海鲜面

海鲜面

海鲜一直是我喜欢的美食，味道鲜美，用花蛤熬成的汤来煮面，特别入味，再搭配上鲜虾跟青菜，可口美味的海鲜面就做好啦。

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食材

  • 花蛤 10几个
  • 手擀面 100克
  • 鲜虾 5颗
  • 葱 1根
  • 植物油 适量
  • 油菜 4朵
  • 盐 1小勺
  • 酱油 1小勺
  • 蚝油 2滴
  • 清水 适量
  • 鸡精 1点

步骤

海鲜面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1816'>花蛤</a>洗干净备用

1. 花蛤洗干净备用

海鲜面,小锅内烧水，水开后将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4269'>手擀面</a>入锅煮2分钟

2. 小锅内烧水，水开后将手擀面入锅煮2分钟

海鲜面,之后将煮好的手擀面捞出出来，加冷水泡着备用

3. 之后将煮好的手擀面捞出出来，加冷水泡着备用

海鲜面,新烧一锅水，将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 115'>油菜</a>入锅内煮1分钟，可以加一点点盐，这样煮出来的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 115'>油菜</a>颜色更加翠绿

4. 新烧一锅水，将油菜入锅内煮1分钟，可以加一点点盐，这样煮出来的油菜颜色更加翠绿

海鲜面,将虾入锅内煮4、5分钟，虾完全变成红色即可捞出备用

5. 将虾入锅内煮4、5分钟，虾完全变成红色即可捞出备用

海鲜面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切碎末备用

6. 葱切碎末备用

海鲜面,锅内加入适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 857'>植物油</a>，小火加热 ，加入葱花

7. 锅内加入适量的植物油，小火加热 ，加入葱花

海鲜面,加入花蛤，翻炒

8. 加入花蛤，翻炒

海鲜面,花蛤翻炒至花蛤全部张开口

9. 花蛤翻炒至花蛤全部张开口

海鲜面,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>跟<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>继续翻炒

10. 加入蚝油跟酱油继续翻炒

海鲜面,加入一小勺盐，翻炒均匀

11. 加入一小勺盐，翻炒均匀

海鲜面,加入适量的水，水的用量可以根据自己喜欢的添加

12. 加入适量的水，水的用量可以根据自己喜欢的添加

海鲜面,捞出面条，加入到花蛤汤中，小火煮开

13. 捞出面条，加入到花蛤汤中，小火煮开

海鲜面,将面煮来2分钟，加入一点点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>即可光火

14. 将面煮来2分钟，加入一点点鸡精即可光火

海鲜面,将面捞出，摆放上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 301'>鲜虾</a>跟油菜，美味的海鲜面就做好啦，连汤都特别好喝

15. 将面捞出，摆放上鲜虾跟油菜，美味的海鲜面就做好啦，连汤都特别好喝

海鲜面,成品图

16. 成品图

海鲜面,成品图

17. 成品图

海鲜面,成品图

18. 成品图

菜谱创建于:2018年11月06日 19:27
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