海鲜面
海鲜一直是我喜欢的美食,味道鲜美,用花蛤熬成的汤来煮面,特别入味,再搭配上鲜虾跟青菜,可口美味的海鲜面就做好啦。
188 菜谱
2670 粉丝
3 关注
食材
- 花蛤 10几个
- 手擀面 100克
- 鲜虾 5颗
- 葱 1根
- 植物油 适量
- 油菜 4朵
- 盐 1小勺
- 酱油 1小勺
- 蚝油 2滴
- 清水 适量
- 鸡精 1点
步骤
1. 花蛤洗干净备用
2. 小锅内烧水,水开后将手擀面入锅煮2分钟
3. 之后将煮好的手擀面捞出出来,加冷水泡着备用
5. 将虾入锅内煮4、5分钟,虾完全变成红色即可捞出备用
6. 葱切碎末备用
7. 锅内加入适量的植物油,小火加热 ,加入葱花
8. 加入花蛤,翻炒
9. 花蛤翻炒至花蛤全部张开口
11. 加入一小勺盐,翻炒均匀
12. 加入适量的水,水的用量可以根据自己喜欢的添加
13. 捞出面条,加入到花蛤汤中,小火煮开
14. 将面煮来2分钟,加入一点点鸡精即可光火
15. 将面捞出,摆放上鲜虾跟油菜,美味的海鲜面就做好啦,连汤都特别好喝
16. 成品图
17. 成品图
18. 成品图
菜谱创建于:2018年11月06日 19:27