青椒蛋饼
早餐做个青椒蛋饼，搭配一碗米粥，有营养又快手，吃完能量满满的上班！
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食材
- 鸡蛋 一个
- 洋葱 一块
- 青椒 半个
- 淀粉 5g
- 水 一勺
- 盐 一勺
- 味精 半勺
- 胡椒粉 一点
步骤
2. 准备好鸡蛋
3. 鸡蛋打入碗中
4. 搅拌均匀
5. 然后准备5淀粉
6. 兑一勺水
7. 把调好的水淀粉倒入鸡蛋液中
8. 再次搅拌均匀
9. 放一勺盐
10. 半勺味精
11. 一点胡椒粉
12. 然后把洋葱和青椒切碎，倒入鸡蛋液里
13. 搅拌均匀
14. 锅里热油
15. 用刷子刷匀
16. 然后把鸡蛋糊倒入锅内，开小火摊蛋饼
17. 等鸡蛋液凝固
18. 然后翻面，把另一面也摊熟，就可以关火了
19. 装盘吃吧
小贴士
- 摊蛋饼要用小火，一面凝固之后，晃动锅，蛋饼可以移动，就可以翻面了
菜谱创建于:2018年05月22日 10:45
