秘制彩椒鸡肉串

秘制彩椒鸡肉串

夏天来了,正是喝冰啤撸串的好时节,香气扑鼻的肉串 、红红火火的麻辣小龙虾、鲜嫩多汁的烤生蚝,此时约上三五好友是多么惬意的事情…… 在家自制彩椒鸡肉串,媲美大排档👍,穿着短袖,开着空调,左手冰啤,右手撸串,这才是夏天的正确打开方式😄

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食材

  • 鸡腿 5个
  • 青椒 1个
  • 彩椒 1个
  • 黑胡椒 适量
  • 1小匙
  • 1勺
  • 料酒 1勺
  • 烧烤料 适量
  • 蜂蜜 1勺

步骤

秘制彩椒鸡肉串,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3554'>彩椒</a>切成3cm左右的块状

1. 彩椒切成3cm左右的块状

秘制彩椒鸡肉串,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 92'>鸡腿</a>用剪刀剔去骨头

2. 鸡腿用剪刀剔去骨头

秘制彩椒鸡肉串,切成大小一样的块状

3. 切成大小一样的块状

秘制彩椒鸡肉串,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134333'>黑胡椒</a>、盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、油、烧烤料和10克水

4. 加入黑胡椒、盐、料酒、油、烧烤料和10克水

秘制彩椒鸡肉串,就是这种烧烤料调味粉,或者烤肉的也行

5. 就是这种烧烤料调味粉,或者烤肉的也行

秘制彩椒鸡肉串,抓匀放冰箱冷藏腌制3个小时

6. 抓匀放冰箱冷藏腌制3个小时

秘制彩椒鸡肉串,用竹签把鸡腿肉和彩椒交替穿成串串

7. 用竹签把鸡腿肉和彩椒交替穿成串串

秘制彩椒鸡肉串,摆入烤盘,再取10克烧烤料和10克水调成料汁,在鸡肉串表面刷一遍料汁

8. 摆入烤盘,再取10克烧烤料和10克水调成料汁,在鸡肉串表面刷一遍料汁

秘制彩椒鸡肉串,放入预热好的烤箱中

9. 放入预热好的烤箱中

秘制彩椒鸡肉串,200度烤20-30分钟

10. 200度烤20-30分钟

秘制彩椒鸡肉串,烤10分钟的时候,取出再刷一遍料汁,20分钟的时候刷一遍<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 865'>蜂蜜</a>水,直到烤熟

11. 烤10分钟的时候,取出再刷一遍料汁,20分钟的时候刷一遍蜂蜜水,直到烤熟

秘制彩椒鸡肉串,喜欢辣的可以撒点辣椒面

12. 喜欢辣的可以撒点辣椒面

秘制彩椒鸡肉串,再来一杯冰啤爽翻天

13. 再来一杯冰啤爽翻天

秘制彩椒鸡肉串,我要开动了

14. 我要开动了

秘制彩椒鸡肉串,成品

15. 成品

菜谱创建于:2018年05月28日 00:32

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