秘制彩椒鸡肉串
夏天来了，正是喝冰啤撸串的好时节，香气扑鼻的肉串 、红红火火的麻辣小龙虾、鲜嫩多汁的烤生蚝，此时约上三五好友是多么惬意的事情…… 在家自制彩椒鸡肉串，媲美大排档👍，穿着短袖，开着空调，左手冰啤，右手撸串，这才是夏天的正确打开方式😄
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食材
- 鸡腿 5个
- 青椒 1个
- 彩椒 1个
- 黑胡椒 适量
- 盐 1小匙
- 油 1勺
- 料酒 1勺
- 烧烤料 适量
- 蜂蜜 1勺
步骤
1. 彩椒切成3cm左右的块状
2. 鸡腿用剪刀剔去骨头
3. 切成大小一样的块状
5. 就是这种烧烤料调味粉，或者烤肉的也行
6. 抓匀放冰箱冷藏腌制3个小时
7. 用竹签把鸡腿肉和彩椒交替穿成串串
8. 摆入烤盘，再取10克烧烤料和10克水调成料汁，在鸡肉串表面刷一遍料汁
9. 放入预热好的烤箱中
10. 200度烤20-30分钟
11. 烤10分钟的时候，取出再刷一遍料汁，20分钟的时候刷一遍蜂蜜水，直到烤熟
12. 喜欢辣的可以撒点辣椒面
13. 再来一杯冰啤爽翻天
14. 我要开动了
15. 成品
菜谱创建于:2018年05月28日 00:32
