荷叶糯米排骨饭

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大样与小样

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食材

糯米 300克
排骨 250克
酱油适量
盐适量
糖适量
胡椒粉适量
料酒适量
姜片 3片
荷叶 1张
香菇三朵

步骤

荷叶糯米排骨饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 434'>排骨</a>洗干净，滤干水分

1. 排骨洗干净，滤干水分

荷叶糯米排骨饭,加入几片姜片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>，盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>搅拌均匀腌制四小时以上

2. 加入几片姜片，胡椒粉，盐，酱油，糖搅拌均匀腌制四小时以上

荷叶糯米排骨饭,加入泡软，切好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>丁

3. 加入泡软，切好的香菇丁

荷叶糯米排骨饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 498'>糯米</a>泡三小时

4. 糯米泡三小时

荷叶糯米排骨饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3165'>荷叶</a>提前泡半小时，用新鲜的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3165'>荷叶</a>就洗干净就好

5. 荷叶提前泡半小时，用新鲜的荷叶就洗干净就好

荷叶糯米排骨饭,准备蒸笼

6. 准备蒸笼

荷叶糯米排骨饭,将荷叶铺在蒸笼上

7. 将荷叶铺在蒸笼上

荷叶糯米排骨饭,腌制好的排骨加入糯米里，我包粽子多了几个鹌鹑蛋也一起放进去了

8. 腌制好的排骨加入糯米里，我包粽子多了几个鹌鹑蛋也一起放进去了

荷叶糯米排骨饭,搅拌均匀

9. 搅拌均匀

荷叶糯米排骨饭,然后把糯米和排骨倒进铺好荷叶的蒸笼里

10. 然后把糯米和排骨倒进铺好荷叶的蒸笼里

荷叶糯米排骨饭,荷叶包起来

11. 荷叶包起来

荷叶糯米排骨饭,盖上盖子，上锅蒸一小时

12. 盖上盖子，上锅蒸一小时

荷叶糯米排骨饭,出炉咯，特别香，一起吃不？

13. 出炉咯，特别香，一起吃不？

菜谱创建于:2018年05月28日 09:53

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