仿真蘑菇豆沙包
豆沙包大家都吃过，吃过像蘑菇一样的豆沙包吗？主要以面粉为主要原料，包入红豆沙馅，非常营养、健康。
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食材
- 面粉 100克
- 酵母 2克
- 可可粉 2克
- 红豆沙馅 75克
- 水 50克
步骤
1. 倒入碗里，加入酵母粉，搅拌均匀。
2. 加入清水搅拌成絮状。
3. 活成光滑的面团。
4. 红豆沙团成大约7.5克的圆团。
5. 室温醒发40——50分钟。
6. 成蜂窝状。
7. 将面团搓成长条 。
8. 香菇棒大约5克，我做了10个。
9. 可可粉准备。
10. 香菇棒少粘点可可粉。
11. 锅中放入适量水，水开后蒸6分钟。
12. 看
13. 摆入盘中
14. 香菇包大约重8克，我做了10个。
15. 取一个香菇包面团，团圆，用手压扁，捏成中间后两边薄的片。
16. 包入豆沙馅
17. 收口，均匀粘上可可粉，二次醒发10分钟。
18. 锅中放入适量水，水开后放入蘑菇豆沙包。
19. 蒸12分钟。
20. 摆入盘里
21. 啦啦啦～摆入盘里
22. 再来一张
菜谱创建于:2018年05月28日 13:33
