椒盐大虾

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Danpheny

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食材

  • 虾 18个
  • 小红辣椒 3个
  • 小青辣椒 1个
  • 蒜 4个
  • 葱 2根
  • 料酒 半大勺
  • 淀粉 适量
  • 黑胡椒 1/4小勺
  • 白胡椒 1/4小勺
  • 花椒面 1/4小勺
  • 盐 1/8小勺

步骤

椒盐大虾,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 300'>虾</a>洗干净，沥水，挑去<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 300'>虾</a>线，用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>腌制10分钟

1. 虾洗干净，沥水，挑去虾线，用料酒腌制10分钟

椒盐大虾,虾沥干水，要用厨房纸吸干，然后双面裹上淀粉

2. 虾沥干水，要用厨房纸吸干，然后双面裹上淀粉

椒盐大虾,辣椒切丁，蒜切粒，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切粒

3. 辣椒切丁，蒜切粒，葱切粒

椒盐大虾,把盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10404'>花椒面</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134292'>白胡椒</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134333'>黑胡椒</a>混好

4. 把盐，花椒面，白胡椒，黑胡椒混好

椒盐大虾,热锅冷油，分批慢慢炸虾，每条炸2分钟可以捞出

5. 热锅冷油，分批慢慢炸虾，每条炸2分钟可以捞出

椒盐大虾,炸完虾，锅内留油，再加一点，热锅冷油，中高火把辣椒蒜泥葱，放进去炒香

6. 炸完虾，锅内留油，再加一点，热锅冷油，中高火把辣椒蒜泥葱，放进去炒香

椒盐大虾,放入虾，翻炒

7. 放入虾，翻炒

椒盐大虾,把准备好的椒盐粉撒上，翻炒几下就可以出锅了

8. 把准备好的椒盐粉撒上，翻炒几下就可以出锅了

菜谱创建于:2018年06月01日 14:11
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