牛肉汉堡
汉堡，因食用方便，常常是快节奏下人们的选择；其可口的风味，也深受小孩子喜欢。 今天做的这款菠萝黑胡椒牛肉汉堡，不仅美味一点没掉队，还附赠安心。精选牛肉，淡化了猪肉或炸鸡排的高热量；小菠萝的加入，丰富汉堡的口味层次，也补充纤维。既满足了孩子大口吃肉的欲望，又不失健康。
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食材
- 牛肉泥 300克
- 洋葱 1个
- 番茄 1个
- 培根 1片
- 芝士片 1片
- 小菠萝 1个
- 黑胡椒 适量
- 鸡蛋 1个
- 沙拉酱 适量
- 盐 适量
步骤
1. 牛肉剁成泥，加入一小勺黑胡椒
3. 打一个鸡蛋进去，撒上一勺盐。
4. 将其搅拌均匀后，取半个手掌大小的肉泥在菜板上压成肉饼。为防止粘连，可以带上一次性手套。
5. 平底锅倒入调和油，油烧到七成热，把肉饼放入炸至焦黄。可以轻轻用锅铲压一压肉饼，让饼的形状更牢固，不容易散开。
6. 炸好的肉饼捞出放入盘中
7. 正好用锅里的油煎培根
8. 培根煎到两面微微金黄，表皮有些微卷就可以啦。
9. 放一片芝士在肉饼和培根上面。
10. 放入烤箱中温度拧到180度，时间两分钟。
11. 端出，一定要注意有些烫
12. 为了图方便就在网上买的这种汉堡胚。
13. 把培根，肉饼都放在一个汉堡胚上。芝士也放上。
15. 最后放上一块切好的菠萝。在盖上另外一块汉堡胚。
16. 大功告成！
小贴士
- 1、煎培根和肉饼的时候最好是用平底锅，不然很容易粘锅。
- 2、汉堡中间放的水果和蔬菜可以根据自己的喜好添加。
- 3、我因为不吃生菜，所以没放，喜欢的伙伴可以自己加上哦，生菜要放最底下一层。
菜谱创建于:2017年09月12日 10:55
