牛奶蔓越莓发糕
牛奶蔓越莓发糕，酸酸甜甜，松软可口，非常好吃～
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食材
- 普通面粉 200g
- 牛奶 180g
- 蔓越莓 35g
- 糖 15g
- 酵母 3g
步骤
1. 准备好食材
2. 面粉和白糖先混合均匀
3. 牛奶隔热水加热至温热
4. 将酵母倒入温热的牛奶内搅拌均匀
5. 牛奶酵母倒入面粉内
6. 翻炒至无干粉，倒入蔓越莓
7. 翻拌均匀
8. 6寸模具刷一层油（方便脱模）
9. 倒入面糊，炒面抹匀
10. 模具盖上保鲜膜放置在烤箱发酵（30度）没有烤箱或者烤箱没有发酵功能就放置在温暖处进行发酵
11. 发酵至两倍大（不要发酵过头，不然发糕蒸好容易塌陷） 这里我用了点葡萄干装饰，没有的直接忽略
12. 冷水入锅蒸，大火蒸开转中火蒸35分钟即可关火，关火后焖3分钟再开盖。又香又软的发糕出炉咯～
13. 切块享用吧
菜谱创建于:2018年06月03日 20:07
