家常小菜 芦蒿炒肉丝
芦蒿有一股特别的清香，可凉拌可炒食，入口鲜美脆爽非常爽口👍
334 菜谱
671 粉丝
26 关注
食材
- 芦蒿 100g
- 肉丝 50g
- 料酒 1勺
- 生抽 1勺
- 盐 0.5g
- 淀粉 一点点
步骤
1. 芦蒿掐去两头，如果有老茎也撕掉点，然后掐成段，洗净、沥干水分
2. 精肉切丝
4. 还有淀粉，先腌制个10分钟左右
5. 起油锅，先煸炒肉丝
6. 肉丝7、8分熟时，把芦蒿倒入
7. 适度翻炒
8. 因为肉丝已经加生抽腌制过了，所以根据各人口味加适量的盐，翻炒均匀，就可以出锅了（芦蒿很容易熟，不用炒很长时间的）
9. 装盘
10. 完成
11. 完成
12. 完成
菜谱创建于:2019年02月14日 17:50
