南瓜米糊火腿卷馒头
馒头里面卷上火腿肠，好吃又好看，哄娃利器，家有萌宝的看过来，小朋友都喜欢。
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食材
- 面粉 500g
- 南瓜米糊 300g
- 发酵粉 3g
- 泡打粉 2g
- 糖 15g
- 火腿肠 3根
步骤
2. 分次加入晾凉的南瓜米糊。
3. 和成面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。
4. 发酵好的面团明显变大。
5. 扒开面团底部呈细密的蜂窝状，说明面团发酵的很好。
6. 发酵好的面团揉光排气。
7. 分成大小一致的小剂子。
8. 搓成长条。
9. 火腿肠去掉外包装，从中间切开。
10. 取半个火腿肠，将搓好的面条缠绕在火腿肠上面，如图。
11. 收口朝下摆放，一个火腿卷馒头就做好了。
12. 依次做好剩下的火腿卷馒头。
13. 蒸锅内放水，篦子上铺上硅胶垫，放上做好的馒头生胚，盖上锅盖二次发酵15分钟左右，凉水上锅，上汽后转中火蒸18分钟，焖3-5分钟。
14. 火腿卷馒头出锅了。
15. 真的很好吃。
16. 女儿特别喜欢。
17. 家有小朋友的一定要试试哦！
18. 成品。
19. 成品。
菜谱创建于:2018年06月06日 09:45
