咖喱土豆饭—放着我来，这个我能吃十碗
土豆饭是最平常不过的主食，吃多了总会发腻。这时候你可以改变一下土豆饭的做法，例如加入浓浓异域风情的咖喱，如此一来便更具味蕾挑逗性。
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食材
- 土豆 1个
- 咖喱块 20克
- 洋葱 1个
- 胡萝卜 1根
- 黄油 20克
- 盐糖 适量
步骤
1. ·食材· 【主料】：土豆 1个|咖喱块 20克 【辅料】:洋葱 1个|胡萝卜 1根|黄油 20克|盐糖 适量
2. 洋葱、胡萝卜（去皮），切小块。
3. 土豆去皮切块，过清水洗去淀粉质。
4. 锅烧热，倒入黄油，小火将黄油融化。
5. 倒入洋葱，大火炒出香味。
6. 再倒入胡萝卜、土豆，大火炒至断生
7. 加入足量清水，大火煮开。
8. 入咖喱块搅拌至完全融化。
9. 大火烧开后转小火炖约15分钟。
10. 适时翻动，以防粘锅，煮至汤汁浓稠。
11. 加入1.5勺盐、2勺糖，炒匀即可。
12. 全素的咖喱土豆饭竟然这么好吃！
菜谱创建于:2018年06月07日 00:03
