上汤虾干木耳杭白菜

上汤虾干木耳杭白菜

真的鲜到眉毛都快掉啦(❀ฺ´∀`❀ฺ)ノ

黄小芽

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食材

  • 杭白菜 一小颗
  • 黑木耳 适量
  • 虾干 六只
  • 小葱 一根
  • 大蒜 两瓣

步骤

上汤虾干木耳杭白菜,首先我们准备好所有食材

1. 首先我们准备好所有食材

上汤虾干木耳杭白菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 136'>黑木耳</a>提前温水泡发

2. 黑木耳提前温水泡发

上汤虾干木耳杭白菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 27088'>杭白菜</a>洗净,切碎,控干水分,备用

3. 杭白菜洗净,切碎,控干水分,备用

上汤虾干木耳杭白菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 157'>小葱</a>洗净之后切成圈

4. 小葱洗净之后切成圈

上汤虾干木耳杭白菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>去皮洗净之后切成薄片

5. 大蒜去皮洗净之后切成薄片

上汤虾干木耳杭白菜,泡发好的黑木耳去蒂洗净之后撕成小朵

6. 泡发好的黑木耳去蒂洗净之后撕成小朵

上汤虾干木耳杭白菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 290'>虾干</a>稍微冲洗一下,剪去虾枪虾须

7. 虾干稍微冲洗一下,剪去虾枪虾须

上汤虾干木耳杭白菜,起油锅,热锅凉油

8. 起油锅,热锅凉油

上汤虾干木耳杭白菜,下大蒜

9. 下大蒜

上汤虾干木耳杭白菜,小火煸香

10. 小火煸香

上汤虾干木耳杭白菜,下杭白菜

11. 下杭白菜

上汤虾干木耳杭白菜,转中大火,翻炒30秒

12. 转中大火,翻炒30秒

上汤虾干木耳杭白菜,下黑木耳

13. 下黑木耳

上汤虾干木耳杭白菜,翻炒30秒

14. 翻炒30秒

上汤虾干木耳杭白菜,下虾干

15. 下虾干

上汤虾干木耳杭白菜,翻炒30秒

16. 翻炒30秒

上汤虾干木耳杭白菜,加适量热开水

17. 加适量热开水

上汤虾干木耳杭白菜,水量和图片中差不多,大火烧开之后盖上锅盖,转小火煮3分钟

18. 水量和图片中差不多,大火烧开之后盖上锅盖,转小火煮3分钟

上汤虾干木耳杭白菜,时间到,打开锅盖,加一小勺细盐

19. 时间到,打开锅盖,加一小勺细盐

上汤虾干木耳杭白菜,加一丢丢蔬之鲜(鸡精)

20. 加一丢丢蔬之鲜(鸡精)

上汤虾干木耳杭白菜,加入小葱,翻炒均匀,即可

21. 加入小葱,翻炒均匀,即可

上汤虾干木耳杭白菜,真的鲜到眉毛都要掉下来啦(❀ฺ´∀`❀ฺ)ノ

22. 真的鲜到眉毛都要掉下来啦(❀ฺ´∀`❀ฺ)ノ

小贴士

  1. ① 你也可以用其他你所喜欢的绿叶菜替代杭白菜!
  2. ② 我的虾干比较大,所以用量少,你也可以酌情增加!
  3. ③ 一定要加热开水,千万不要用凉水,否则食材会变老!
菜谱创建于:2018年06月07日 18:56

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