白菜炒木耳

白菜炒木耳

补钙、清肺、润肠、防癌、降血脂。

~小海豚~

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食材

  • 干木耳 1小把
  • 白菜叶 4片
  • 玉米油 1大勺
  • 小米辣 1个
  • 1瓣
  • 生抽 半汤匙
  • 1小勺
  • 1汤匙

步骤

白菜炒木耳,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 118129'>干木耳</a>一把,温水泡发。

1. 干木耳一把,温水泡发。

白菜炒木耳,清水加少许小苏打冲洗干净。

2. 清水加少许小苏打冲洗干净。

白菜炒木耳,开水里焯水3分钟。

3. 开水里焯水3分钟。

白菜炒木耳,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 80325'>白菜叶</a>清水洗干净。

4. 白菜叶清水洗干净。

白菜炒木耳,菜叶撕成小块,菜帮切小块。

5. 菜叶撕成小块,菜帮切小块。

白菜炒木耳,一个小米辣,一瓣蒜。

6. 一个小米辣,一瓣蒜。

白菜炒木耳,小米辣切⭕圈,蒜切碎。

7. 小米辣切⭕圈,蒜切碎。

白菜炒木耳,热锅凉油,放入一半的小米辣和蒜末,文火炒香。

8. 热锅凉油,放入一半的小米辣和蒜末,文火炒香。

白菜炒木耳,放入白菜帮,文火翻炒均匀。

9. 放入白菜帮,文火翻炒均匀。

白菜炒木耳,白菜帮微微炒软,放入白菜叶,文火翻炒均匀。

10. 白菜帮微微炒软,放入白菜叶,文火翻炒均匀。

白菜炒木耳,放入焯好的木耳,文火翻炒均匀。

11. 放入焯好的木耳,文火翻炒均匀。

白菜炒木耳,加半汤匙<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>提鲜,文火翻炒均匀。

12. 加半汤匙生抽提鲜,文火翻炒均匀。

白菜炒木耳,加一小勺盐入味,文火炒匀。

13. 加一小勺盐入味,文火炒匀。

白菜炒木耳,烹一勺香醋增香,文火翻炒均匀。

14. 烹一勺香醋增香,文火翻炒均匀。

白菜炒木耳,放入剩下的小米辣和蒜末,炒匀即可。

15. 放入剩下的小米辣和蒜末,炒匀即可。

白菜炒木耳,盛盘。味道鲜香、口感脆爽。

16. 盛盘。味道鲜香、口感脆爽。

菜谱创建于:2020年11月16日 09:26

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