蒜蓉辣酱拌秋葵

蒜蓉辣酱拌秋葵

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食材

  • 秋葵 100克
  • 蒜蓉辣酱 适量

步骤

蒜蓉辣酱拌秋葵,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 70'>秋葵</a>清洗干净,装盘备用

1. 秋葵清洗干净,装盘备用

蒜蓉辣酱拌秋葵,秋葵用刀把头切掉

2. 秋葵用刀把头切掉

蒜蓉辣酱拌秋葵,锅烧开水,放入秋葵

3. 锅烧开水,放入秋葵

蒜蓉辣酱拌秋葵,加入一小勺盐

4. 加入一小勺盐

蒜蓉辣酱拌秋葵,水开,焯一分钟

5. 水开,焯一分钟

蒜蓉辣酱拌秋葵,焯好的秋葵马上捞出过凉

6. 焯好的秋葵马上捞出过凉

蒜蓉辣酱拌秋葵,秋葵捞出控干水份,用刀顺着中间切两半。

7. 秋葵捞出控干水份,用刀顺着中间切两半。

蒜蓉辣酱拌秋葵,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 814'>蒜蓉辣酱</a>放入碗里备用

8. 蒜蓉辣酱放入碗里备用

蒜蓉辣酱拌秋葵,把秋葵放入盘里

9. 把秋葵放入盘里

蒜蓉辣酱拌秋葵,浇上蒜蓉辣酱即可

10. 浇上蒜蓉辣酱即可

小贴士

  1. 秋葵焯水时加入一小勺盐,使秋葵颜色翠绿,焯好的秋葵马上捞出过凉,口感清脆。
菜谱创建于:2018年06月10日 18:34

应季菜肴

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