我家的蒜蓉秋葵

我家的蒜蓉秋葵

简简单单的家常味道😁

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食材

  • 秋葵 5个
  • 3瓣
  • 蒸鱼豉油 一勺
  • 生抽 一勺半
  • 老干妈 一勺
  • 鲜味汁 5、6滴
  • 2小勺

步骤

我家的蒜蓉秋葵,先把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 70'>秋葵</a>洗净,取一小锅,放水烧开后,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 70'>秋葵</a>放入汆烫2分钟

1. 先把秋葵洗净,取一小锅,放水烧开后,把秋葵放入汆烫2分钟

我家的蒜蓉秋葵,同时,把蒜剁成末

2. 同时,把蒜剁成末

我家的蒜蓉秋葵,再调个酱汁,放入浅浅一勺的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 864'>蒸鱼豉油</a>

3. 再调个酱汁,放入浅浅一勺的蒸鱼豉油

我家的蒜蓉秋葵,一勺半<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

4. 一勺半生抽

我家的蒜蓉秋葵,一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10084'>老干妈</a>

5. 一勺老干妈

我家的蒜蓉秋葵,滴几滴鲜味汁

6. 滴几滴鲜味汁

我家的蒜蓉秋葵,再加2小勺的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>,调匀备用

7. 再加2小勺的,调匀备用

我家的蒜蓉秋葵,汆烫好的秋葵,切去蒂部,那个尖尖头也切去一点,随后一切为二

8. 汆烫好的秋葵,切去蒂部,那个尖尖头也切去一点,随后一切为二

我家的蒜蓉秋葵,起油锅(油略微放多一点点),先把蒜末爆香

9. 起油锅(油略微放多一点点),先把蒜末爆香

我家的蒜蓉秋葵,再把调好的酱汁倒进去(糖肯定没融化别忘了刮进锅里),炒拌均匀

10. 再把调好的酱汁倒进去(糖肯定没融化别忘了刮进锅里),炒拌均匀

我家的蒜蓉秋葵,随后倒在秋葵上

11. 随后倒在秋葵上

我家的蒜蓉秋葵,完成

12. 完成

我家的蒜蓉秋葵,完成

13. 完成

我家的蒜蓉秋葵,完成

14. 完成

菜谱创建于:2018年09月14日 12:48

应季菜肴

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