炎炎夏日必备，自制冰镇杨梅汁
杨梅是非常娇嫩的水果，买到酸杨梅吃不掉了，放着容易坏，用来做饮料就再合适不过拉。这次做的杨梅汁非常方便，不需要榨汁，省去了去核压榨的步骤，几分钟便可搞定，谁都可以在家轻松制作哦。
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食材
- 杨梅
- 冰糖
步骤
1. 杨梅洗净、加盐，清水浸泡30分钟左右。
2. 部分冰糖敲碎后加入，盖上保鲜膜，腌制30分钟。
3. 连同糖水一起倒入锅中，加入剩余冰糖，小火熬制。
4. 适当搅动，防止糖粘锅。
5. 加入清水，小火煮至沸腾后关火，放凉。
6. 装瓶，冰箱冷藏1个小时，即可。
菜谱创建于:2018年06月12日 21:17
