海参小米粥
小米自古以来就是滋补佳品,含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值较高,小米又叫粟米,能开肠胃、补虚损、益丹田,可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补,对于老弱病人和产妇来说,小米可以说是最理想不过的滋补品。 胃口不好胃部不适,尽量少吃刺激性的西药,常喝小米粥就能缓解胃部不适,非常天热又没有任何副作用
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食材
- 海参 一个
- 小米 一碗
- 姜 一片
- 盐 一勺
- 青菜 两根
- 小葱 两根
步骤
1. 小米洗干净,提前浸泡一晚上。
2. 第二天早上入锅,一次性加入足量的水,烧开。最好不要中途加水,小米粥的营养和口感都会大打折扣。
3. 海参提前几天泡发好。
4. 和姜一起切成小块。
5. 小米粥烧开后把海参一起放进来煮,加入一勺植物油,调小火煮30分钟。
6. 电磁力我调了粥汤定时,还是挺方便的,入锅明火煮就直接调到最小火煮。
8. 最后两分钟把切碎的青菜放进来同煮,加入一勺盐调味即可。
9. 成品
10. 成品
11. 成品
菜谱创建于:2018年06月12日 22:49