家庭简易版寿司🍣
炎炎夏日，是否胃口不佳，快来一道简易版的家庭寿司开开胃吧，材料简单又好学
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食材
- 大米 100g
- 鸡蛋 一枚
- 火腿肠 一根
- 肉松 20g
- 寿司紫菜 两张
- 味极鲜酱油 5ml
- 寿司醋 10ml
- 蕃茄酱 10ml
- 盐 适量
- 油 适量
步骤
1. 先把大米浸泡10到20分钟
2. 然后把大米淘洗干净，倒入高压锅中，先大火煮开，然后转小火，大约6～8分钟
4. 鸡蛋加少许盐调味，打散后备用
5. 平底锅内倒入适量的油
6. 等油热后倒入鸡蛋，尽量煎成圆形
7. 煎至两面金黄色，盛出备用
8. 香肠一根，去掉外包装后备用
9. 将香肠和煎好的鸡蛋都切成细条状，备用
10. 取一张紫菜，放入适量搅拌好的米饭，依次加入切好的鸡蛋条和香肠条，涂上薄薄的一层番茄酱
11. 慢慢的将紫菜卷起来
12. 最后切开，寿司上装点少许肉松，摆盘即可
小贴士
- 1、米饭一定要趁热倒入调料拌匀
- 2、寿司在卷的过程中一定要捏紧，不能松垮，松垮的寿司切开后会没有形状
- 3、不喜欢番茄酱的朋友们也可以用沙拉酱代替，或者不加
- 4、可以加入各种水果蔬菜一起卷起来食用
菜谱创建于:2018年06月13日 15:06
