上汤豆苗(简易版)

上汤豆苗(简易版)

这是随手做的,感觉味道还不赖

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食材

  • 豆苗 200克
  • 咸鸭蛋 1个
  • 皮蛋 2个
  • 蒜瓣 2瓣
  • 适量
  • 胡椒粉 适量

步骤

上汤豆苗(简易版),首先准备好材料

1. 首先准备好材料

上汤豆苗(简易版),首先,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 13'>咸鸭蛋</a>煮熟,蛋白和蛋黄分开切碎,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 14'>皮蛋</a>切小块,蒜瓣切碎,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切成<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花

2. 首先,将咸鸭蛋煮熟,蛋白和蛋黄分开切碎,皮蛋切小块,蒜瓣切碎,切成

上汤豆苗(简易版),起一个锅,烧开水,放入洗干净的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3268'>豆苗</a>焯一下水

3. 起一个锅,烧开水,放入洗干净的豆苗焯一下水

上汤豆苗(简易版),焯好的豆苗,捞起滤干水分备用

4. 焯好的豆苗,捞起滤干水分备用

上汤豆苗(简易版),取一个锅,放少许油

5. 取一个锅,放少许油

上汤豆苗(简易版),放入蒜蓉炒出香味

6. 放入蒜蓉炒出香味

上汤豆苗(简易版),接着放入皮蛋炒一会

7. 接着放入皮蛋炒一会

上汤豆苗(简易版),然后放入咸蛋白继续炒

8. 然后放入咸蛋白继续炒

上汤豆苗(简易版),加入一碗开水(有高汤的话更好)

9. 加入一碗开水(有高汤的话更好)

上汤豆苗(简易版),然后放入焯好的豆苗

10. 然后放入焯好的豆苗

上汤豆苗(简易版),最后放入咸蛋黄,撒适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>。(切记,先尝尝咸淡,再考虑要不要放盐,因为咸鸭蛋含有一定盐分)

11. 最后放入咸蛋黄,撒适量胡椒粉。(切记,先尝尝咸淡,再考虑要不要放盐,因为咸鸭蛋含有一定盐分)

上汤豆苗(简易版),出锅啦!滴几滴香油,我拍照时没想起来放葱花,拍完照才想起来,最后吃的时候才放的

12. 出锅啦!滴几滴香油,我拍照时没想起来放葱花,拍完照才想起来,最后吃的时候才放的

上汤豆苗(简易版),很好吃哦

13. 很好吃哦

菜谱创建于:2019年02月15日 12:15

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