简易版+芒果双皮奶
这是简易版的双皮奶，操作简单，营养美味，你也可以试一下！
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食材
- 纯牛奶 250ml
- 芒果肉 100g
- 柠檬汁 几滴
- 蛋清 2个
- 白糖 10g
步骤
1. 食材合影
2. 牛奶倒入无水无油的锅里
3. 小火煮至微开，倒入碗里晾凉
4. 2个蛋清打入碗里
5. 加入10g白糖
6. 挤入几滴柠檬汁
7. 用筷子搅拌均匀
8. 把蛋清倒到晾凉的牛奶里，搅拌均匀
9. 过一下筛，过滤掉浮末
10. 包上保鲜膜
11. 用牙签在保鲜膜上扎几个小孔
12. 上蒸锅蒸12分钟
13. 芒果去皮切小块待用
14. 双皮奶蒸好取出，放上芒果就ok了，可以直接吃，也可以放冰箱冷藏以后再吃
15. 成品图一
16. 成品图二
17. 成品图三
18. 成品图四
小贴士
- 按菜谱做就可以，成功率百分百，蒸的时候记得一定要包上保鲜膜，在保鲜膜上扎几个小洞。
菜谱创建于:2018年07月25日 22:25
