很喜欢吃的菜,就是做起来有点麻烦
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1. 茄子改刀备用
2. 青椒改刀备用
3. 西红市切花行
4. 调料加点淀粉备用
5. 茄子在面糊里搅拌均匀
6. 下油锅炸,油温不可高
7. 锅内留油加入蒜片,香葱炒香
8. 放入西红市,青椒,翻炒
9. 最后加入炸好的茄子,加入调料汁即可出锅