巨好吃的西红柿烧排骨
减肥人士慎入！这道菜让我吃了两碗米饭！真的是太好吃了！
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食材
- 排骨 适量
- 青椒 一个
- 西红柿 一个
- 生姜 一小块
步骤
1. 首先我们准备好所有食材
2. 排骨剁小块，洗净
3. 青椒去籽，洗净之后切成小块
4. 西红柿洗净之后切成小块
5. 生姜去皮洗净之后切成薄片
6. 锅内煮适量清水，加入适量料酒和一半的生姜片
7. 大火煮3.4分钟
8. 捞出煮好的排骨，控干水分
9. 起油锅
10. 待锅内油七分热时，下排骨，翻炒至排骨变成金黄色
11. 加入适量料酒，生抽，番茄酱，少许细砂糖
12. 翻炒均匀
13. 加入热开水，水量以刚刚没过排骨为佳（我这里稍许多了一点）
14. 加入剩余的生姜
15. 大火煮开之后盖上锅盖，转小火煮20分钟
16. 20分钟之后打开锅盖，加入西红柿和青椒，翻炒均匀之后盖上锅盖继续煮5分钟
17. 5分钟后，打开锅盖，转中大火收汁，即可
18. 无与伦比的好吃
19. 来个近景，好馋人(❀ฺ´∀`❀ฺ)ﾉ
小贴士
- ① 适量的意思是随你喜欢，多一点少一点都无大碍！
- ② 要加热开水，不能加冷水！
- ③ 最后出锅时可以尝一下味道，如果觉得不够味可以再加适量细盐！
菜谱创建于:2018年06月19日 10:26
