白玉菇山药炖草鸡汤

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食材

小草鸡
山药
白玉菇
枸杞
生姜
葱
香菜
料酒
盐
胡椒粉

步骤

白玉菇山药炖草鸡汤,小草鸡清洗干净焯水
捞出再清洗
鸡放入砂锅，放水、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>，倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>
大火烧开，小火焖一小时左右

1. 小草鸡清洗干净焯水捞出再清洗鸡放入砂锅，放水、生姜、葱，倒入料酒大火烧开，小火焖一小时左右

白玉菇山药炖草鸡汤,铁棍<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 28'>山药</a>去皮洗净
切段，切滚刀都可以

2. 铁棍山药去皮洗净切段，切滚刀都可以

白玉菇山药炖草鸡汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 268'>白玉菇</a>浸泡洗净

3. 白玉菇浸泡洗净

白玉菇山药炖草鸡汤,鸡焖了一小时后
放入白玉菇

4. 鸡焖了一小时后放入白玉菇

白玉菇山药炖草鸡汤,放点盐继续焖十分钟左右

5. 放点盐继续焖十分钟左右

白玉菇山药炖草鸡汤,倒入山药焖半小时左右

6. 倒入山药焖半小时左右

白玉菇山药炖草鸡汤,最后几分钟撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 673'>枸杞</a>

7. 最后几分钟撒上枸杞

白玉菇山药炖草鸡汤,关火，撒<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>

8. 关火，撒胡椒粉

白玉菇山药炖草鸡汤,装碗，撒上葱花

9. 装碗，撒上葱花

白玉菇山药炖草鸡汤,喜欢吃<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>的可以放几根<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>在旁边

10. 喜欢吃香菜的可以放几根香菜在旁边

白玉菇山药炖草鸡汤,这个汤蛮清淡的，挺适合夏天喝的
老鸡汤比较油腻，跟冬天很配😂

11. 这个汤蛮清淡的，挺适合夏天喝的老鸡汤比较油腻，跟冬天很配😂

菜谱创建于:2018年06月23日 23:20

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

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