菌菇山药乌鸡汤

菌菇山药乌鸡汤

乌鸡肉质鲜美细嫩，搭配上营养丰富菌菇，不仅汤品味道绝佳，而且非常滋补养生，简单易做，给家人炖一锅营养乌鸡汤吧！

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食材

  • 乌鸡 380克
  • 山药 120克
  • 松茸 6朵
  • 香菇 5朵
  • 茶树菇 5朵
  • 红枣 3~4颗
  • 枸杞 20粒
  • 姜 2片
  • 盐 少许
  • 料酒 1大匙
  • 花椒 20粒
  • 清水 适量

步骤

菌菇山药乌鸡汤,准备好需要的食材。

1. 准备好需要的食材。

菌菇山药乌鸡汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2987'>松茸</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 266'>茶树菇</a>用温水泡发。

2. 香菇、松茸和茶树菇用温水泡发。

菌菇山药乌鸡汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 28'>山药</a>去皮切滚刀块。

3. 山药去皮切滚刀块。

菌菇山药乌鸡汤,锅中倒入适量的清水，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86'>乌鸡</a>肉洗净冷水下锅，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，开火煮沸后即可捞出。

4. 锅中倒入适量的清水，乌鸡肉洗净冷水下锅，放入花椒和料酒，开火煮沸后即可捞出。

菌菇山药乌鸡汤,乌鸡肉清水冲洗下，放入伊莱特素颜煲内胆中。

5. 乌鸡肉清水冲洗下，放入伊莱特素颜煲内胆中。

菌菇山药乌鸡汤,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>片、香菇、松茸、茶树菇、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2470'>红枣</a>和山药，倒入适量的清水，建议不要超过最高水位线。

6. 加入姜片、香菇、松茸、茶树菇、红枣和山药，倒入适量的清水，建议不要超过最高水位线。

菌菇山药乌鸡汤,盖上盖子，启动电饭煲煲汤键，时长2小时。

7. 盖上盖子，启动电饭煲煲汤键，时长2小时。

菌菇山药乌鸡汤,汤煲好后加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 673'>枸杞</a>子焖2分钟，最后加盐调味即可。

8. 汤煲好后加入枸杞子焖2分钟，最后加盐调味即可。

菌菇山药乌鸡汤,成品图。

9. 成品图。

菌菇山药乌鸡汤,成品图。

10. 成品图。

小贴士

  1. 煲汤的水量要一次性加足，但不建议超过内胆的最高水位线。
菜谱创建于:2019年08月05日 17:54
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