全麦面包
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食材
- 全麦粉 300g
- 玉米油 20g
- 全蛋液 35g
- 糖 40g
- 酵母 4g
- 盐 2g
- 牛奶 140g
步骤
1. 所有食材放入面桶
2. 揉成面团发酵一小时
3. 分8分松弛15分钟
4. 擀平
5. 卷成橄榄形
6. 放入烤箱
7. 二次发酵
8. 撒粉
9. 割包
10. 烤箱预热180度5分钟
11. 入烤箱180度10分钟
12. 出炉
13. ……
14. ……
15. ……
16. ……
17. ……
18. ……
19. ……
20. 早餐
菜谱创建于:2018年06月24日 09:20
