炎热的夏日,一份麻酱素凉面让温度也变的柔和了
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1. 面条煮熟后捞出,用香油拌一下,让面条保持松散的状态(我们家不吃凉水冰的面条,对肠胃不好)
2. 蒜捣成蒜泥,倒入烧熟的热油,喜欢辣的可以直接把辣椒粉放在一起,再倒热油,我们家有不吃辣椒的,所以辣椒是后放的
3. 放一勺超市里买的葵花籽辣酱、盐、鸡精、香油、陈醋、生抽,搅匀
4. 芝麻酱加香油稀释
5. 凉面上放上黄瓜丝、韭菜段、芝麻酱、调料汁就👌了,夏日里爽口的午餐