酸辣蕨根粉
滑嫩爽口、酸辣鲜香的蕨根粉
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食材
- 蕨根粉 200克
- 黄瓜 1根
- 葱白 20克
- 小红椒 1个
- 青尖椒 1个
- 老干妈酱 30克
- 陈醋 20克
- 鸡精 3克
- 盐 2克
- 大蒜 2瓣
步骤
1. 准备食材
2. 将蕨根粉泡在凉水中8小时
3. 黄瓜切丝
4. 将切好的黄瓜丝装盘备用
5. 大蒜切沫
6. 辣椒切丝
7. 葱白切丝
8. 将泡好的蕨根粉煮熟
9. 将煮熟的蕨根粉捞出过凉水备用
10. 将葱丝倒入煮熟的蕨根粉中
11. 放入辣椒丝
12. 放入蒜末
13. 放鸡精
14. 放盐
15. 倒入老干妈酱
16. 倒入陈醋并搅拌均匀
17. 装盘完工
菜谱创建于:2018年07月03日 13:57
