凉拌蕨根粉
香辣、酸甜
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食材
- 蕨根粉 250克
- 小米辣 4个
- 大蒜 2瓣
- 大芫荽（可用普通芫荽代替） 2根
- 生抽 3汤匙
- 醋 1汤匙
- 花生 少许
- 盐 适量
- 油 2勺
- 白糖 少许
步骤
1. 准备材料（主要材料）
2. 水烧开加入蕨根粉
3. 煮10分钟左右，煮透心捞出沥干水份
4. 放入矿泉水中冷却后捞出备用
5. 将小米辣切小段、蒜切末
6. 烧热油浇上
8. 将配好的调味料倒在事先准备好的蕨根粉上
9. 放上芫荽，洒上花生碎即可
小贴士
- 蕨根粉要煮透心，煮好后要放入冷水中浸泡
菜谱创建于:2018年04月15日 13:10
