苦瓜抱蛋
炎炎夏日，苦瓜是清凉去火的不二之选，但是苦瓜的苦涩并不是很多人可以接受的，所以今天我们来配上鸡蛋一起，口感瞬间提升了好几个层次，好吃到停不下来。
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食材
- 苦瓜 200g
- 鸡蛋 100g
- 盐 2g
- 油 10ml
步骤
2. 苦瓜切去两头，然后对半切一半。
3. 将苦瓜中的籽挖掉。
4. 像这样苦瓜就处理好了。
5. 然后将苦瓜切片备用。
6. 打两个鸡蛋。
7. 加入少许盐。
8. 打散搅匀备用。
9. 锅热放入少许油。
10. 倒入切好的苦瓜。
11. 炒至半熟倒入鸡蛋翻炒。
12. 出锅，是不是很有食欲呢。
菜谱创建于:2018年07月11日 20:06
