抱蛋饺子🥟
喜欢它美丽的容颜、喜欢它鲜香的口感，非常适合一人食的美食。
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食材
- 饺子 8个
- 鸡蛋 1个
- 小葱 5g
- 黑白芝麻 2g
- 花生油 15ml
- 枸杞 10粒
- 盐 1g
步骤
1. 锅中放油
2. 摆放好饺子🥟
3. 加入清水（饺子一半高度即可）
4. 大火烧开转小火，盖上锅盖焖
5. 鸡蛋放盐打散
6. 水份差不多收干时缓慢倒入蛋液
7. 撒上葱花
8. 撒上芝麻
9. 撒上枸杞
10. 小火煎至蛋液完全凝固即可
11. 成品图
小贴士
- 我用的是19cm的铸铁锅。
- 一定要小火慢煎，不然很容易糊底！
- 这是一人食用的量，请根据食用人数添加食材、选择锅具。
菜谱创建于:2020年01月26日 11:18
