胡萝卜小面包（一次发酵）
又香又软的面包，很适合给宝宝做小点心～蔬菜除了能做蛋糕做面包也很好吃噢
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食材
- 高筋面粉 200g
- 低筋面粉 50g
- 胡萝卜丝 50g
- 牛奶 100g
- 盐 3g
- 细砂糖 35g
- 鲜酵母 9g
- 黄油 18g
步骤
1. 除黄油以外所有食材放入厨师机
2. 一档揉成团，转三档揉至厚膜
3. 放入切小块软化的黄油
4. 一档揉至完全吸收黄油，转三档揉至完全街道（能扯出手套膜）
5. 取出揉好的面团，分成20份等量的小剂子搓圆放入烤盘
6. 放入烤箱进行发酵（32度大概20分钟左右）
7. 取出发酵好的面团，刷上一层蛋液
8. 撒上适量的黑芝麻
9. 烤箱200度预热10分钟，放入烤盘，200度上下火中层烤12分钟即可（上色满意记得加盖锡纸以免上色过深）
10. 取出烤好的面包～超级香
菜谱创建于:2018年07月13日 21:29
