凉拌南瓜尖
南瓜尖是南瓜藤上最嫩的一小截，鲜嫩爽口，是夏天里独有的蔬菜。
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食材
- 南瓜尖 250g
- 独蒜 2个
- 小米椒 4个
- 生抽 20g
- 芝麻油 2g
- 糖 2g
步骤
1. 料汁和南瓜尖拌匀即可上桌。
4. 烧一锅开水，放入一点盐和油，加入盐和油是为了让南瓜尖保持翠绿。
5. 放入南瓜尖烫一分钟至熟透。
6. 烫好的南瓜尖捞出沥水。
7. 料汁和南瓜尖拌匀即可装盘。
小贴士
- 1.南瓜尖鲜嫩爽脆，清炒或是凉拌都非常好吃，是夏日里独有的蔬菜。
- 2.料汁的小米辣可根据个人口味增减，喜欢吃酸味的朋友也可加入适量香醋。
- 3.南瓜尖的毛茸茸外衣必须撕去，这样口感更好。
- 如以上有未描述清楚的地方可私信我或留言，我会尽快回复，喜欢这个菜谱的朋友敬请关注我哦！
- 我是只只，我想和你大吃一斤。❤️
菜谱创建于:2018年07月17日 23:46
