红烧翅尖

红烧翅尖

红烧翅尖，肉少而有嚼劲，鲜香美味，做法简单快手！

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食材

  • 鸡翅尖 500克
  • 葱姜 适量
  • 大蒜 5瓣
  • 生抽 2勺
  • 蚝油 一勺
  • 红烧酱油 一勺
  • 葱花 适量
  • 熟白芝麻 适量

步骤

红烧翅尖,准备食材备用

1. 准备食材备用

红烧翅尖,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5539'>鸡翅尖</a>冷水下锅煮出血沫

2. 鸡翅尖冷水下锅煮出血沫

红烧翅尖,捞出清洗干净，控干水分备用

3. 捞出清洗干净，控干水分备用

红烧翅尖,葱白切成段，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>拍碎姜切成片

4. 葱白切成段，大蒜拍碎姜切成片

红烧翅尖,小碗加入两勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>，一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 31426'>红烧酱油</a>，搅拌均匀备用

5. 小碗加入两勺生抽，一勺蚝油，一勺红烧酱油，搅拌均匀备用

红烧翅尖,起锅烧油，下入鸡翅，小火煎至表面焦黄

6. 起锅烧油，下入鸡翅，小火煎至表面焦黄

红烧翅尖,再加入葱姜蒜，翻炒出香味

7. 再加入葱姜蒜，翻炒出香味

红烧翅尖,倒入调好的料汁，翻炒均匀

8. 倒入调好的料汁，翻炒均匀

红烧翅尖,加入适量的清水和少许盐和鸡精翻炒均匀

9. 加入适量的清水和少许盐和鸡精翻炒均匀

红烧翅尖,小火炖制汤汁收干，撒上葱段即可出锅

10. 小火炖制汤汁收干，撒上葱段即可出锅

红烧翅尖,出锅装盘撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 141911'>熟白芝麻</a>，一道鲜香美味的红烧鸡翅尖就做好了

11. 出锅装盘撒上熟白芝麻，一道鲜香美味的红烧鸡翅尖就做好了

红烧翅尖,成品图！

12. 成品图！

红烧翅尖,成品图！

13. 成品图！

菜谱创建于:2021年10月25日 09:23
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