营养的冬瓜丝饼
今天要用冬瓜做一道主副食兼备的早餐，我制作的冬瓜小饼出奇地好吃！外酥里嫩，清香爽口，毫无油腻之感，是其它蔬菜小饼所不具备的。冬瓜有良好的清热、解暑功效，是夏季时蔬佳品。有兴趣的朋友不妨一试，做一做这个营养早餐会给您的餐桌增添不少色彩！
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食材
- 冬瓜 一片
- 鸡蛋 两个
- 面粉 半碗
- 葱、姜、蒜 适量
步骤
1. 准备食材。
2. 冬瓜去皮，用手动创丝器创成细丝，用清水冲洗一下。
4. 再将冬瓜丝鸡蛋面糊，加入盐和糖进行调味。
5. 用手动打蛋器将鸡蛋打散，直至粘稠，在放入少量的葱花和辣椒。
6. 平底锅中刷入一层油，将调好的冬瓜丝面糊倒入锅中进行煎制。
7. 美味早餐萝卜丝饼完成了！
菜谱创建于:2018年07月20日 15:09
