胡萝卜香菇咸肉饭

胡萝卜香菇咸肉饭

这是家的味道简单又不失美味

西子Fang

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食材

三层肉适量
香菇适量
胡萝卜 1个
蛏干些许
海蛎干些许
葱花些许
大米看几个人吃

步骤

胡萝卜香菇咸肉饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1838'>蛏干</a>用清水泡发

1. 香菇，蛏干用清水泡发

胡萝卜香菇咸肉饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9722'>三层肉</a>切片入油锅煎至金黄色，这时会出来很多油汁，葱头爆香后盛出
锅底剩些许油，倒入香菇，蛏干，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>翻炒出香味

2. 三层肉切片入油锅煎至金黄色，这时会出来很多油汁，葱头爆香后盛出锅底剩些许油，倒入香菇，蛏干，胡萝卜翻炒出香味

胡萝卜香菇咸肉饭,在米饭锅里放入这些配料，用电饭煲蒸

3. 在米饭锅里放入这些配料，用电饭煲蒸

胡萝卜香菇咸肉饭,蒸熟之后，撒上葱花，倒入爆香好的葱头油，搅拌均匀，飘香四溢

4. 蒸熟之后，撒上葱花，倒入爆香好的葱头油，搅拌均匀，飘香四溢

小贴士

注意哦～
01 蛏干海蛎干可以提鲜，南方沿海地区常备的干货
02 三层肉一定要挑肥瘦相间的，口感更好不油腻
03 葱头油是小秘诀，让饭更香浓

菜谱创建于:2018年07月22日 13:49

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