胡萝卜粉丝鲜虾饭
要说我妹这辈子最不喜欢吃的东西，肯定就是胡萝卜了，每次见到都全挑出来，恨不得连一点渣渣都不放过。 可是其实胡萝卜中含有丰富的维生素A，明目能够而且缓解眼疲劳，是对健康非常好的一种食物，应该常吃。 经过充分煸炒后的胡萝卜几乎没有了本身的味道，十分甜香，而且虾的味道鲜美，其中的虾青素也是天然抗氧化剂，对身体健康特别友好。 经过炖煮，这一锅胡萝卜鲜虾粉丝汤，真的是营养又健康，美味又可口。 所以，老妹啊，为了你的卡姿兰大眼睛，今天别怪哥哥不客气了，你绝对尝不出胡萝卜的味道哦。
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食材
- 胡萝卜 1根
- 虾 数只
- 粉丝 50克
- 食用油 适量
- 盐 适量
步骤
1. 1、胡萝卜切丝。
2. 2、锅中热油进行煸炒至油也变黄。
3. 3、放入虾煸炒。
4. 4、至虾变红。
5. 5、然后加入水煮沸。
7. 7、最后撒入少许盐，摆盘时撒上葱花即可。
8. 8、完成。
小贴士
- 本食谱中用到高碳水的粉丝和胡萝卜作为主食，胡萝卜中含有丰富的维生素A，明目缓解眼疲劳，且煸炒后味道甜香，虾中的虾青素也是天然抗氧化剂，味道鲜美，这样一锅汤再将粉丝炖入味，简直太棒了！
- 胡萝卜中的维生素A是脂溶性的，所以这里需要多放些油。
菜谱创建于:2021年01月29日 20:25
