今年最火的烤牛奶，入口即化，你一定要试试
今年最火的牛奶神仙吃法，外焦里嫩入口即化。新手也可以轻松get的一款小甜品，高颜值，用来招待朋友再合适不过了。
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食材
- 蛋黄 2个
- 白糖 25克
- 玉米淀粉 50克
- 牛奶 500克
- 芝士片 1片
- 蛋液「刷表面」 适量
步骤
1. 材料称量好。
2. 锅里放两个蛋黄。
4. 加入牛奶，开小火搅拌均匀。
5. 放入芝士片继续搅拌。
6. 全程小火，不停搅拌！搅拌至如图这种黏稠状态关火。
7. 倒入容器里放冰箱冷藏3个小时定型。
8. 拿出后倒扣脱模。
9. 平均切成八份。
10. 放入烤盘，四周均匀刷上蛋液。
11. 送入烤箱，200度20分钟，上色即可。根据自家烤箱温度调节一下。
12. 入口即化的烤牛奶就做好啦！趁热吃，绝对拿得出手！
小贴士
- 全程小火！小火！
菜谱创建于:2021年01月03日 16:23
