宝宝👶蒸鱼🐟糕

宝宝👶蒸鱼🐟糕

💝2018.7.25 宝宝蒸鱼糕 ☀建议月龄:10个月以上 🌙食材用料:龙利鱼柳40g,淀粉5g,柠檬半个,鸡蛋一个,虾皮粉2克  ✨关键营养素kpn:维生素A,硒,钙

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食材

  • 龙利鱼🐟柳 40g
  • 淀粉 5g
  • 柠檬🍋 半个
  • 鸡蛋🥚 一只
  • 虾🦐皮粉 2g

步骤

宝宝👶蒸鱼🐟糕,准备好所有材料

1. 准备好所有材料

宝宝👶蒸鱼🐟糕,把龙利鱼🐟切成鱼泥

2. 把龙利鱼🐟切成鱼泥

宝宝👶蒸鱼🐟糕,挤入柠檬🍋汁去腥

3. 挤入柠檬🍋汁去腥

宝宝👶蒸鱼🐟糕,加入虾🦐皮粉和鸡蛋清搅匀

4. 加入虾🦐皮粉和鸡蛋清搅匀

宝宝👶蒸鱼🐟糕,如图

5. 如图

宝宝👶蒸鱼🐟糕,加入淀粉搅匀

6. 加入淀粉搅匀

宝宝👶蒸鱼🐟糕,如图

7. 如图

宝宝👶蒸鱼🐟糕,在蒸碗中铺油纸,四周刷油,容易脱模,防治粘住

8. 在蒸碗中铺油纸,四周刷油,容易脱模,防治粘住

宝宝👶蒸鱼🐟糕,倒入🐟泥

9. 倒入🐟泥

宝宝👶蒸鱼🐟糕,在顶部盖上盘子🥘并上锅蒸熟

10. 在顶部盖上盘子🥘并上锅蒸熟

宝宝👶蒸鱼🐟糕,切成宝宝👶合适拿的大小即可

11. 切成宝宝👶合适拿的大小即可

宝宝👶蒸鱼🐟糕,成品图

12. 成品图

小贴士

  1. ❤育儿课堂:
  2. 1         食材小课堂
  3. 鱼肉营养价值丰富,应该是宝宝餐桌上的常客。今天用到的鱼肉食材是龙利鱼,虽然名曰龙利鱼,但是在超市内买到【价格便宜】的大块无刺鱼基本都是【巴沙鱼】。巴沙鱼是淡水鱼,不是海鱼,妈妈们期待的DHA在淡水鱼中含量极少,除非养殖时特意加入了富含DHA成分的饲料。
  4. 2         既然买到的以巴沙鱼居多,那还能吃吗?
  5. A  蛋白质
  6. 巴沙鱼的蛋白质含量虽然较海鱼略低,但整体来说还是不差的,并且【价格便宜无鱼刺】,非常适合小宝宝食用
  7. B  脂肪
  8. 巴沙鱼的脂肪含量极低,尤其宝宝消化不良时食用低脂肪的食物是个很好的代替,减少 消化负担
  9. C  DHA
  10. 巴沙鱼DHA含量为每百克21-22mg,如果食用50克,可满足DHA每日需求10%,日常
  11. 还可以通过奶粉、坚果、亚麻籽油以及穿插搭配其他鱼类,共同组成宝宝的餐盘就可
  12. 以放心无忧的食用了。
  13. 3         数据解读
  14. 数据显示满足7-12月龄蛋白质每日需求的66%,热量也较低分别是63%和43%,所以需要搭配主食和蔬菜,以完善整个膳食餐盘结构,从而为宝宝带去更全面的营养。
菜谱创建于:2018年07月25日 15:59

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