羊肚菌炖鸡

羊肚菌炖鸡

很多小伙伴都不知道羊肚菌的烹饪方法，来来来，看看图，动动手，一口鲜汤其实很简单哦😜

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食材

  • 鸡肉 半只
  • 干贝 适量
  • 羊肚菌 适量
  • 火腿 适量

步骤

羊肚菌炖鸡,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 247'>羊肚菌</a>提前小时泡水

1. 羊肚菌提前小时泡水

羊肚菌炖鸡,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 195'>干贝</a>提前一小时泡水

2. 干贝提前一小时泡水

羊肚菌炖鸡,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 94'>鸡肉</a>切块备用

3. 鸡肉切块备用

羊肚菌炖鸡,将汆水洗净后的鸡块放入炖盅、依次加入干贝、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 438'>火腿</a>、羊肚菌

4. 将汆水洗净后的鸡块放入炖盅、依次加入干贝、火腿、羊肚菌

羊肚菌炖鸡,将浸泡过的羊肚菌汤汁待杂质沉淀后倒出备用

5. 将浸泡过的羊肚菌汤汁待杂质沉淀后倒出备用

羊肚菌炖鸡,过滤后的羊肚菌汤汁加入少许清水，用盐调味后注入汤盅，放入蒸锅蒸1小时左右即可

6. 过滤后的羊肚菌汤汁加入少许清水，用盐调味后注入汤盅，放入蒸锅蒸1小时左右即可

羊肚菌炖鸡,鲜汤出过，来上一口，摸摸眉毛还在吗？😜

7. 鲜汤出过，来上一口，摸摸眉毛还在吗？😜

菜谱创建于:2018年07月25日 20:35
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