学做这道香喷喷超爽口清热又解毒的清炒豆芽

学做这道香喷喷超爽口清热又解毒的清炒豆芽

豆芽，也称芽苗菜，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”。品种丰富，营养全面，是常见的蔬菜。

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食材

  • 豆芽
  • 小米椒
  • 胡萝卜
  • 油/盐
  • 葱/蒜

步骤

学做这道香喷喷超爽口清热又解毒的清炒豆芽,热锅冷油，蒜片、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 82'>小米椒</a>爆香。

1. 热锅冷油，蒜片、小米椒爆香。

学做这道香喷喷超爽口清热又解毒的清炒豆芽,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 120'>豆芽</a>，大火翻炒约30秒。

2. 倒入豆芽，大火翻炒约30秒。

学做这道香喷喷超爽口清热又解毒的清炒豆芽,倒入葱段、胡萝卜丝快速翻炒。

3. 倒入葱段、胡萝卜丝快速翻炒。

学做这道香喷喷超爽口清热又解毒的清炒豆芽,加入盐、鸡精、生抽，翻炒均匀即可。

4. 加入盐、鸡精、生抽，翻炒均匀即可。

学做这道香喷喷超爽口清热又解毒的清炒豆芽,清脆爽口特好吃，一盘不够那就再炒一盘吧！

5. 清脆爽口特好吃，一盘不够那就再炒一盘吧！

菜谱创建于:2018年07月25日 22:50
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