脆炸平菇
144 菜谱
10228 粉丝
58 关注
食材
- 平菇 500g
- 鸡蛋 1个
- 面粉 100g
- 生粉 25g
- 盐 1匙
- 白胡椒粉 适量
- 油 适量
- 辣椒面 适量
步骤
2. 平菇洗净沥下水分
3. 面粉加入生粉
4. 加入鸡蛋
5. 加入盐
6. 加入白胡椒粉
7. 加入油
8. 加入适量清水
9. 搅拌均匀成面糊
10. 热油锅至8成热
11. 平菇裹上面糊
12. 放入油中炸至微黄
13. 控油捞起放凉
14. 捞掉油里的面渣后倒入平菇复炸一遍
15. 控油捞起后撒上辣椒面即可食用
菜谱创建于:2018年07月28日 15:24
