快手正餐 清炒九节虾仁
虽然九节虾的价格贵,但是也阻挡不了爱吃它的人,据说这种虾为了不被人们抓来吃,还会自杀。所以养殖者是需要多注意的。那些没有自杀成功的,当然就被带上了餐桌。九节虾如此美味受欢迎,那么它的营养价值都有什么呢,下面我们来了解一下吧。 虾营养丰富,其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。虾肉还有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。,九节虾最适合水煮,沾汁食用,虾煮多了没吃完,我又把虾包了用来清炒了,一样不错的。
1165 菜谱
12383 粉丝
130 关注
食材
- 九节虾仁 1盘
- 黄瓜 1条
- 胡萝卜 1个
- 葱姜蒜个 适量
- 鸡粉 1克
- 盐 1克
- 水淀粉 2克
- 油 适量
步骤
2. 黄瓜切片,胡萝卜切成片,葱姜蒜切片。
3. 锅中放入适量油烧七成热放入葱姜蒜爆香。
4. 放入胡萝卜片炒均匀。
5. 放入黄瓜片炒均匀。
6. 倒入九节虾炒均匀,放入盐,鸡粉,水淀粉勾芡即可。
7. 成品图
小贴士
- 虾仁是熟的不易过常时间炒,也可以用其他虾仁代替。