红萝卜香菇饺子
家里有点肉馅，觉得比起炒菜做饺子会更好吃，红萝卜和香菇的搭配会更有营养。加上一点点肉就会很香的～
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食材
- 猪肉馅 200g
- 红萝卜 50g
- 干香菇 10g
- 葱 5g
- 姜汁 2g
- 料酒 2g
- 蒜泥 2g
- 其他调味料（下图说明） 3g
步骤
2. 葱姜蒜切沫
3. 红萝卜切丝，香菇泡发切丝，放在搅碎机里搅碎（没有机器的可以拿刀剁碎）
4. 打碎后和肉末混合，加入姜汁
5. 锅小火，放少许油，放入葱姜蒜沫爆香关火，放入步骤4后混合均匀。
6. 混合均匀后放入盐，十三香，糖，胡椒粉，就可以开始包饺子了～
7. 大热天的，我还是选择自己买点饺子皮。
8. 就这样，随意捏一捏。就成饺子了～
9. 完成1，一部分蒸饺。
10. 完成2，一部分煮饺子
小贴士
- 葱姜蒜出来香气后就立刻关火，要不就容易糊锅。
菜谱创建于:2018年07月30日 07:42
