蒸豇豆胡萝卜丸
豇豆性平、味甘咸，归脾、胃经；具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴的功效；主治呕吐、痢疾、尿频等症。 1、豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。 2、豇豆所含维生素B1能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酯酶活性，可帮助消化，增进食欲。 3 豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成，提高机体抗病毒的作用。 4、豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌，参加糖代谢的作用，是糖尿病人的理想食品。
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食材
- 豇豆 200克
- 胡萝卜 100克
- 葱 20克
- 蒜 10克
- 淀粉 20克
- 面粉 30克
- 油 1勺
- 味精 0.2匙
- 盐 1匙
- 五香粉 1匙
步骤
2. 豇豆切成小颗粒状
3. 胡萝卜同样切好和豇豆放入容器中
4. 放入一勺油
6. 放入淀粉和面粉
7. 带上一次性手套将所有食材揉匀入味
8. 搓成圆球状摆入盘中放入蒸锅开锅大火蒸5分钟
9. 蒸好的丸子好诱人
10. 豇豆胡萝卜丸子摆入盘中备好蘸料可以享用啦
11. 蔬菜丸子蒸着吃锁住营养美美哒
12. 搭配干果吐司和水果就是标配噢
13. 时蔬丸子蘸着配料吃入口香浓回味无穷
14. 简单的食材用心去做就会品尝出美好的味道
小贴士
- 豇豆性平、味甘咸，归脾、胃经；具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴的功效；主治呕吐、痢疾、尿频等症。
- 1、豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。
- 2、豇豆所含维生素B1能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酯酶活性，可帮助消化，增进食欲。
- 3 豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成，提高机体抗病毒的作用。
- 4、豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌，参加糖代谢的作用，是糖尿病人的理想食品。
菜谱创建于:2018年07月31日 13:59
