辣白菜炖年糕

辣白菜炖年糕

酸辣爽口的辣白菜炖年糕~

菊娜JUJU

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食材

  • 辣白菜 100g
  • 年糕 200g
  • 胡萝卜 30g
  • 洋葱 半个
  • 韩式辣椒酱 2汤匙
  • 高汤 300ml
  • 少许

步骤

辣白菜炖年糕,主料准备好

1. 主料准备好

辣白菜炖年糕,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 552'>年糕</a>放入清水中浸泡约30分钟

2. 年糕放入清水中浸泡约30分钟

辣白菜炖年糕,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>切成丝

3. 洋葱切成丝

辣白菜炖年糕,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>也切成细细的丝

4. 胡萝卜也切成细细的丝

辣白菜炖年糕,锅里放适量,放洋葱炒出香味

5. 锅里放适量,放洋葱炒出香味

辣白菜炖年糕,再放入胡萝卜一起翻炒

6. 再放入胡萝卜一起翻炒

辣白菜炖年糕,放入辣椒酱和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2863'>辣白菜</a>,翻炒均匀

7. 放入辣椒酱和辣白菜,翻炒均匀

辣白菜炖年糕,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 845'>高汤</a>,煮开

8. 加入高汤,煮开

辣白菜炖年糕,放入泡好的年糕,大火烧开后小火炖约20分钟

9. 放入泡好的年糕,大火烧开后小火炖约20分钟

辣白菜炖年糕,调入少许盐

10. 调入少许盐

辣白菜炖年糕,炖至年糕软糯后,大火收汁至浓稠即可

11. 炖至年糕软糯后,大火收汁至浓稠即可

辣白菜炖年糕,陈品图

12. 陈品图

小贴士

  1. 辣白菜和韩式辣椒酱都有较重的咸味,所以盐要少加或不加
菜谱创建于:2018年07月31日 15:45

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