朝天椒蒸鱼头

朝天椒蒸鱼头

煥尨

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食材

  • 鱼头 2斤
  • 大蒜 60克
  • 生姜 80克
  • 朝天椒 80克
  • 盐 15克
  • 鸡精 适量
  • 油 适量

步骤

朝天椒蒸鱼头,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 336'>鱼头</a>洗净划刀，用料酒和盐腌制入味

1. 鱼头洗净划刀，用料酒和盐腌制入味

朝天椒蒸鱼头,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>去皮，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>辣椒洗净

2. 大蒜去皮，生姜辣椒洗净

朝天椒蒸鱼头,把生姜大蒜辣椒切碎

3. 把生姜大蒜辣椒切碎

朝天椒蒸鱼头,把切成的生姜大蒜辣椒末放鱼头上，加点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>和食用油

4. 把切成的生姜大蒜辣椒末放鱼头上，加点鸡精和食用油

朝天椒蒸鱼头,大火烧开，出气后蒸30分，30分后焖5分

5. 大火烧开，出气后蒸30分，30分后焖5分

朝天椒蒸鱼头,香喷喷的小米椒鱼头出锅啦

6. 香喷喷的小米椒鱼头出锅啦

小贴士

  1. 喜欢吃辣的朋友可以➕点辣椒，鱼头蒸的时候油我是一起蒸的，不想最后淋油，懒的洗锅，勤快的朋友可以等鱼头出锅淋热油上去
菜谱创建于:2018年08月01日 18:18
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