鱼头是很营养的,蒸来吃也特别棒
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1. 一个鱼头,处理干净
2. 切些姜丝
3. 准备葱花
4. 将鱼头放入盘中,加入姜丝
5. 一勺料酒
6. 一勺生抽
7. 撒上十三香
8. 一勺耗油
9. 两勺剁椒
10. 涂抹均匀
11. 锅内水烧开,将鱼头放入蒸,到冒大气继续蒸5分钟左右
12. 出锅淋入香油,撒上葱花
13. 成品