家常菜+手撕杏鲍菇
杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。杏鲍菇肉质肥嫩适合炒、烧、烩、炖、做汤及火锅用料，亦适宜西餐；即使做凉拌菜，口感都非常好，加工后口感脆、韧，呈白至奶黄色，外观好。
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食材
- 杏鲍菇 两根
- 蒜头 1粒
- 红椒 适量
- 香葱 适量
- 蚝油 适量
- 甜辣酱 适量
- 清水 适量
步骤
2. 杏鲍菇洗净切开，大火蒸熟
3. 配料准备妥妥的
4. 杏鲍菇蒸好，放凉
5. 手撕成条状
6. 调好淋汁
7. 起油锅，蒜头爆香
8. 倒入淋汁煮开
9. 最后加入红椒
10. 煮开即可
11. 淋在撕好的杏鲍菇上
12. 撒点葱花，滴几滴芝麻油，即可出锅装盘
13. 成品图
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菜谱创建于:2018年08月03日 23:33
