立秋之 秋葵

立秋之 秋葵

今日朋友圈在刷立秋,又是新的养生季,秋葵,经常食用它有健胃肠,滋补阴阳之功效。

菲尔2017

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食材

  • 秋葵 七根
  • 香菇 两朵
  • 蒜蓉 四粒
  • 一小块
  • 植物油 以下因人而异
  • 食盐
  • 酱油
  • 胡椒粉

步骤

立秋之 秋葵,水冲净<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 70'>秋葵</a>

1. 水冲净秋葵

立秋之 秋葵,切去柄,再对半切开备用

2. 切去柄,再对半切开备用

立秋之 秋葵,泡发好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>,准备好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6559'>蒜蓉</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>

3. 泡发好香菇,准备好蒜蓉

立秋之 秋葵,将蒜蓉、姜、香菇剁碎备用

4. 将蒜蓉、姜、香菇剁碎备用

立秋之 秋葵,烧水

5. 烧水

立秋之 秋葵,备好各种调味料

6. 备好各种调味料

立秋之 秋葵,水开后倒入秋葵

7. 水开后倒入秋葵

立秋之 秋葵,约煮三分钟,水变淡绿,夹出秋葵

8. 约煮三分钟,水变淡绿,夹出秋葵

立秋之 秋葵,秋葵沥水

9. 秋葵沥水

立秋之 秋葵,摆盘

10. 摆盘

立秋之 秋葵,将蒜蓉、香菇、姜放入锅中稍烘干水分

11. 将蒜蓉、香菇、姜放入锅中稍烘干水分

立秋之 秋葵,放油

12. 放油

立秋之 秋葵,加入几滴醋,少许盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>,加入约15毫升水,煮至锅中留少许汤汁

13. 加入几滴醋,少许盐、酱油胡椒粉,加入约15毫升水,煮至锅中留少许汤汁

立秋之 秋葵,将汤汁倒在秋葵上铺好,稍微转动盘子,使盘底溶入汤汁

14. 将汤汁倒在秋葵上铺好,稍微转动盘子,使盘底溶入汤汁

立秋之 秋葵,开吃咯

15. 开吃咯

小贴士

  1. 1.各种材料依据个人口味设定。
  2. 2.秋葵在水中煮久了容易烂,注意把握时间o
菜谱创建于:2018年08月07日 18:22

应季菜肴

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