鱼鳞馒头
做法简单，外形美观，松软美味，孩子很喜欢！
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食材
- 面粉 300克
- 火腿肠 3根
- 酵母 3克
- 盐 少许
- 温水 少许
- 小苏打 2克
步骤
1. 成品图
2. 面粉碗中加入小苏打
3. 加入盐
4. 另取碗盛少许温水放入酵母
5. 搅拌均匀后倒入面粉碗中
6. 用筷子搅成絮状
7. 用手揉成面团盖上保鲜膜醒发40分钟
8. 在揉面垫上撒上少许干面粉将醒好的面团排气后分成三份
9. 取一份擀成牛舌状
10. 放上一根火腿肠
11. 将火腿肠包起来
12. 用剪刀斜着剪成厚片，底部不能剪断，左一片右一片(如图)
13. 一份剪好
14. 全部完成放入蒸锅中盖上盖子再次醒发10分钟后开大火蒸15分钟
15. 蒸好焖2分钟后打开盖子
16. 取出装盘，很漂亮！
17. 掰一块，松软美味！
小贴士
- 用剪刀剪时底部不能剪断，否则形状就不好看了；喜欢吃甜的朋友可将盐换成糖。
菜谱创建于:2018年08月15日 18:42
